Alimentos que aumentam o colesterol
O colesterol alto é sem dúvida uma das condições mais complicadas de se tratar, se por um lado os médicos ainda continuam receitando remédios como as estatinas, por outro os nutricionistas indicam evitar os alimentos que aumentam o colesterol. Dito isso vamos ver os piores alimentos que você pode comer se tiver colesterol alto.
Por décadas, as pessoas evitaram comer alguns alimentos saudáveis, mas ricos em colesterol, como ovos por exemplo, com medo de que esses alimentos aumentassem o colesterol. Mas atualmente as pesquisas mostram que mesmo alimentos ricos em colesterol não são prejudiciais. Isso porque muitos alimentos que tem colesterol também são ricos em nutrientes que fazem parte da nossa dieta e são necessários para a sobrevivência.
Leia: Qual a função do colesterol
Embora o colesterol dos alimentos possa afetar ligeiramente os níveis de colesterol, isso não é um problema para a maioria das pessoas. Na verdade, dois terços da população mundial tem pouco ou nenhum aumento no colesterol depois de comer alimentos ricos em colesterol – mesmo em grandes quantidades. (1)
Abaixo estão 4 tipos de alimentos que aumentam o colesterol ruim (LDL)
1- Frituras são alimentos que aumentam o colesterol
Todos os alimentos fritos são ricos em colesterol e você deve evitar sempre que possível. Os alimentos fritos são ricos em calorias e gorduras trans, que aumenta o risco de doenças do coração, obesidade e diabetes. (2) (3, 4)
| 1 | Carne frita |
| 2 | Queijo frito |
| 3 | Batata frita |
2- Fast Food
Chamamos de fast foods, todos os lanches rápidos. Todos esses alimentos rápidos causam aumento do colesterol, doenças cardíacas, obesidade e diabetes.
As pessoas que tem por hábito trocar o almoço por um salgadinho na lanchonete ou um big mac tem mais gordura na barriga, mais inflamação celular e controle prejudicado da glicose no sangue. (5)
Já as pessoas que almoçam em casa ou levam sua comida para o trabalho tem menor peso corporal, gordura localizada, menor risco de doenças do coração e colesterol LDL alto. (6)
| 4 | Hamburguer |
| 5 | Coxinha |
| 6 | Pastel |
| 7 | Pizzas |
| 8 | Lasanhas e canelones |
3- Alimentos processados
Carnes processadas são alimentos que aumentam o colesterol. Além disso o consumo regular desses alimentos causa certos tipos de câncer. Segundo uma revisão de vários estudos, comer apenas 50 g de carne processada por dia aumenta em 42% o risco de ter doenças cardíacas. (7)
| 9 | Salsicha |
| 10 | Bacon, salame, salamino, paio, linguiça calabresa |
| 11 | Presunto, apresuntado, mortadela, peito de peru e frango defumado |
| 12 | Carne seca e charque |
| 13 | Carne enlatada |
4- Doces e biscoitos
Biscoitos, bolos, sorvetes, bolos e outros doces são alimentos que aumentam o colesterol, pois tem gorduras trans e muito açúcar. Além disso comer demais esses alimentos causa ganho de peso, obesidade, diabetes e câncer de colón. (8) Sem falar que esses alimentos não contém vitaminas e minerais que nosso corpo precisa diariamente.
| 14 | Biscoitos |
| 15 | Bolos |
| 16 | Sorvete |
Como baixar o colesterol?
Ter colesterol ruim alto causa acumulo de placas nas artérias e vasos sanguíneos e isso aumenta muito o risco de doenças cardíacas.
Mudanças no seu estilo de vida e dieta ajudam a baixar o colesterol ruim e aumentar o bom.
Siga essas dicas para baixar seu colesterol:
- Coma mais alimentos ricos em fibras como frutas, feijão, vegetais e aveia
- Pratique alguma atividade física todos os dias
- Perca peso. É comprovado que a obesidade causa aumento nos níveis de colesterol ruim.
- Pare de fumar
- Coma alimentos ricos em ômega 3, como salmão, sardinha e arenque, ou tome suplementos de ômega 3 todos os dias.
Existem muitas outras formas de baixar o colesterol rapidamente. Mas essas sugestões acima pode resultar em uma redução significativa do colesterol e outros benefícios à saúde, como perda de peso e melhores hábitos alimentares.
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